¿Cuál es un ejemplo de provitamina A?
En este sentido, ¿qué alimentos contienen vitamina A?
Las mejores fuentes de vitamina A son:
- Aceite de hígado de bacalao.
- Huevos.
- Cereales fortificados para el desayuno.
- Leche descremada fortificada.
- Verduras y frutas anaranjadas y amarillas.
- Otras fuentes de betacaroteno como el brócoli, la espinaca y la mayoría de las verduras de hoja verde oscuro.
Además, ¿qué es una Previtamina? sustantivo. Bioquímica. Un precursor inactivo de una vitamina que se convierte en la forma activa dentro de un organismo; especialmente un precursor inmediato.
De esta manera, ¿por qué el caroteno se llama provitamina A?
El alfacaroteno y el betacaroteno se denominan carotenoides provitamina A porque pueden convertirse en vitamina A activa una vez en el cuerpo.
¿Cuál es el otro nombre de la vitamina A?
Vitamina A. Nombres químicos: retinol , retinal y cuatro carotenoides, incluido el betacaroteno. Es liposoluble. La deficiencia puede causar ceguera nocturna y queratomalacia, un trastorno ocular que resulta en una córnea seca.