¿Cuál es un ejemplo de provitamina A?

Última actualización: 14-09-2022
Categoría: Vida saludable
Una provitamina es una sustancia que puede convertirse dentro del cuerpo en una vitamina. Por ejemplo , " provitamina A" es un nombre para el β-caroteno, que tiene solo alrededor de 1/6 de la actividad biológica del retinol (vitamina A); el cuerpo usa una enzima para convertir el β-caroteno en retinol.

En este sentido, ¿qué alimentos contienen vitamina A?

Las mejores fuentes de vitamina A son:

  • Aceite de hígado de bacalao.
  • Huevos.
  • Cereales fortificados para el desayuno.
  • Leche descremada fortificada.
  • Verduras y frutas anaranjadas y amarillas.
  • Otras fuentes de betacaroteno como el brócoli, la espinaca y la mayoría de las verduras de hoja verde oscuro.

Además, ¿qué es una Previtamina? sustantivo. Bioquímica. Un precursor inactivo de una vitamina que se convierte en la forma activa dentro de un organismo; especialmente un precursor inmediato.

De esta manera, ¿por qué el caroteno se llama provitamina A?

El alfacaroteno y el betacaroteno se denominan carotenoides provitamina A porque pueden convertirse en vitamina A activa una vez en el cuerpo.

¿Cuál es el otro nombre de la vitamina A?

Vitamina A. Nombres químicos: retinol , retinal y cuatro carotenoides, incluido el betacaroteno. Es liposoluble. La deficiencia puede causar ceguera nocturna y queratomalacia, un trastorno ocular que resulta en una córnea seca.